Diary

LACERBA（ラチェルバ）

残暑は、まだまだ続きますが、朝晩の空気の変化が秋を感じさせますね。

大阪北新地の新ダイビルにオープンされたラチェルバさんへ！

南森町の人気イタリアン　“タベルナ デッレ・トレ・ルマーケ”　から、店名も新たに北新地へ移転されてひと月。

Abundanteでの企画レッスンでお世話になっている荒木美緒さんが、シェフ＆ソムリエを務められています。
旧店の時から、Abundanteで取扱いの作家さんの器をたくさんお使いいただいておりましたが、新店オープンにあたってさらに色々なものをお納めさせていただきました。
その器たちに、どんなお料理が盛られて供されるのかも、とても楽しみにしておりました。

新しく出来た新ダイビルは、大阪堂島地区のランドマークとして親しまれてきた旧「新ダイビル」を建替えたもの。
『生物にやさしい森“堂島の杜”に包まれて』をコンセプトに、緑溢れるくつろぎの空間を…　と謳われている通り、すっきりととてもスマートな空間になっていました。

2階のフロアーが、飲食店舗で構成されています。
ラチェルバさんはこちらのフロアですが、とても落ち着いた雰囲気のゆったりした空間です。

事前情報で看板無しと伺っていたのですが、それがこのフロアの雰囲気ともぴったり合って、重厚なドアを前に期待が高まります！

ドアを開けて中へ…　とてもオトナでしっとりと素敵な空間、和を感じさせるシンプルで美しい佇まいのテーブルや椅子、居心地よくすばらしく落ち着けました。

お料理はおまかせのコースで。
雲丹・松茸、鰹・太モズク、鰻・茄子、鴨・栄螺、セロリ・メロン・新生姜…
といった素材の組み合わせが新鮮で、それぞれの素材感がしっかり感じられる藤田シェフのお料理、どのお皿もしっかり美味しくいただきました！

お納めした作家さんの器たちも、お料理との相性もすばらしく堂々たる存在感でした。

【ご案内】

ラチェルバ　　TEL / 06-6136-8089
〒530-0004 大阪市北区堂島浜1-2-1
営業時間 / 18:00〜20:30(L.O.)　　定休日 / 日曜日

ドルチェはカウンターの席にて…　とご案内いただき移ったのですが、このカウンターのスペースもそれはそれはおしゃれで素敵な空間。

こちらでもAbundanteで選んでいただいたものをたくさん目にすることが出来て、それも嬉しいことでした。

窓からの緑の風景も美しく癒されます。

　　　　ずっと居たくなる空間…。

みなさまもぜひぜひ。

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芦屋の陶芸ギャラリースペース Abundante（アバンダンテ）
陶芸・木工・漆器・硝子等の作品を展示しています

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